臭氧的杀菌作用及应用历史

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臭氧的杀菌作用

臭氧是目前已知可利用的最强的氧化剂之一，是一种高效广谱杀菌剂。可使细菌、真菌等菌体的蛋白质外壳氧化变性，杀灭细菌繁殖体和牙胞、病毒、真菌等。

对于常见的大肠杆菌、粪链球菌、金黄色葡萄球菌等，其杀灭率在99%以上，而且还可以杀灭肝炎病毒、感冒病毒等。臭氧在空间弥漫快而均匀，消毒无死角，而且还具有无毒、无害、无任何残留的特点，因而被誉为是当前世界上洁净的灭菌剂。因此，臭氧有年被发现到现在已广泛应用到化工、石油、纺织、食品、制药及环保等部门。

臭氧的杀菌机理

臭氧作为气体杀菌剂，依靠其氧化性产生对病毒、细菌及霉菌等微生物的强杀灭作用。其灭菌过程属于生物化学氧化反应。臭氧灭菌有以下三种形式：①臭氧氧化分解细菌内部氧化葡萄糖所必需的葡萄糖化酶。②直接与细菌、病毒发生作用，破坏其细胞壁和DNA和RNA，分解蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌的物质代谢生长和繁殖过程遭到破坏。③渗透细胞膜组织，侵入细胞膜内作用于外膜脂蛋白和内部的脂多糖，使细胞发生通透性畸变，导致细胞的溶解死亡，并且将死亡菌体内的遗传基因、寄生菌种、寄生病毒粒子、噬菌体、支原体和热原（细菌病毒代谢产物、内毒素）等溶解变性死亡。综观无菌技术对微生物作用的原理可分为抑菌、杀菌和溶菌三种。由此可见，臭氧灭菌属于溶菌，是三种灭菌方式中最彻底的形式。

国外大型臭氧放生器的放电频率一般采用中频，臭氧产量大，浓度高，耗电省，而我国在过去的二十多年中一直沿袭生产工频臭氧放生器。近几年，一些新兴的臭氧生产企业加大了对中频臭氧放生器的研究，并取得了突破性进展。我国的臭氧技术一直在比较封闭的环境下和自我摸索中发展，技术上相对保守，形成的思路难以改变。但面对国内外臭氧放生器的现状和发展趋势，固有的观念必须改变，应从使用新材料、采用新工艺、学习新技术等多方面入手，并引进年轻的、高学历的人才加入到臭氧行业当中，从原有的手工作坊设备向现代化工业装备方向发展。

　臭氧发生器　年，德国人在使用电机时，发现在电机放电时产生一种异味。年法国科学家(Schonbein)将此异味确定为03，而命名为ozone(臭氧)。自此以后，欧洲的科学家率先开始研究臭氧的特性和功用，发现广谱的灭菌效果后，开始工业生产应用。

　年，德国帕德博恩建立了第一座用臭氧处理水质的大规模水厂，开创了臭氧水处理的先河，现在世界上已有数千座臭氧水厂。欧美、日本、加拿大等国家的自来水厂应用臭氧已达到普及程度。美国七十年代初开始利用臭氧处理生活污水。美、日、德、法等国家近年来都建立了大规模的臭氧污水处理厂。

　20世纪70年代末期，臭氧被首次应用于冷却塔的水处理，当时的军团菌正处于民众







































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