宝宝早餐03～紫薯桃花酥，我觉得像玉兰，你觉得像梅花吗？手抓饼的新做法，女孩子补充蛋白质各种营养长高又不胖的早餐：紫薯饼，虾仁鸡蛋佛手瓜，冰糖雪梨炖银耳

By苏畅e

用料

白糖n勺紫薯3个手抓饼3张鸡蛋1个黑芝麻适量

做法步骤

1、蒸紫薯加白糖，蒸紫薯加白糖搓成团，手抓饼搓成条，切段，压剂子，包紫薯成包压成饼，对切4刀，捏角，刷蛋黄液，撒黑芝麻，预热好的烤箱度15分钟

、关于紫薯变色：紫薯中含有大量的花青素，水溶性的天然色素，在酸性下会呈红色，而遇碱则会变成蓝色或者变绿情况的，咱们水中有碱，所以会变色，但是这种变绿的情况不会影响到食物中的营养成分，只是造成颜色不同而已，可以食用。想让紫薯颜色鲜艳，往里面适量的加一些白醋或者是几滴柠檬汁，还有紫薯不是转基因食品哦

小贴士

想让紫薯颜色鲜艳，往里面适量的加一些白醋或者是几滴柠檬汁，还有紫薯不是转基因食品哦

白糖的营养功效

白糖性平，味甘，润肺生津、补中益气、清热燥湿、化痰止咳、解毒醒酒、降浊怡神；可用于治疗中虚脘痛、脾虚泄泻、肺燥咳嗽、口干燥渴以及脚气、疥疮、盐卤中毒、阴囊湿疹等病症。此外，白糖有抑菌防腐的作用。

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安佳万圣烘焙奇妙夜紫薯桃花酥,我觉得像玉兰梅花吗